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Elaborado por el equipo de proyecto Licohelado Helados Artesanales Helados Industriales Contenido de Grasa De 4 a 5 % de grasa Contenido de grasa muy variable, de 7 a 18% de grasa Volumen de Preparación Se prepara a diario y en cantidades pequeñas Se prevé la producción en TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL … surge la obligación de desarrollar este proyecto centrado en elaborar helados a base de ADJUNTO PDF: (x)SÍ ( )NO CONTACTO CON AUTOR/ES: Rezabala Franco María TELÉFONO: 0994711997 Tabla 2.8 Consumidores de helados de la ciudad de..57 Guayaquil urbano, … proyecto de helados y paletas by esneider fernandez on Prezi esta es la juventud de lo que seria nuestra empresa esta es la faceta donde hay que proyectar una vision departamental,porque para nuestra empresa seria fundamental y necesaria 12'000.000 despues lo ponemos a congelar el tiempo reglamentario de cada producto no obstante lo
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